サントリーのシングルモルトウイスキー白州。 山崎蒸溜所が出来て50年の節目の年に、山崎と違うタイプの原酒作りをするために開設されました^ ^ さて、知ってる人ならともかく、知らなくて調べた人のために先に書きます! 読み方は「はくしゅう」です!笑 そんな白州ですが昨年(2018年)秋、中核とも言うべき12年が休売となりオ...
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- 2月, 2019 | 国内最大級のウイスキーメディア |『BAR10』
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先日、奇跡的に予約が取れたので、念願の山崎蒸溜所見学ツアーに参加してきました! やっほーい♪ 90年もの歴史を誇るジャパニーズシングルモルトウイスキーの元祖、山崎はどのように作られているのか。 サントリー創業者の鳥井信吾氏が、周囲の反対を押し切ってこの地に工場を構えた背景には、どんな思いと情熱が込められていたのか。 ...
日本のウイスキーが世界中で数々の賞を受賞する昨今、その草分け的存在のサントリーから驚きのニュースが入ってきました! 響17年の休売です。 日本人による日本のウイスキー作りをテーマに掲げるサントリーさんのテーマの結晶とも言える響。 果たして何故休売になってしまったのか? そして供給不足で、酒屋などでも高値で取引され...
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