16年古酒による“奇跡の琉球ウイスキー!?” 『五頭馬ミズナラ』誕生！

創業1883年。沖縄県糸満市に本社・蒸留所を構えるまさひろ酒造株式会社は、希少な16年古酒をあえてブレンドせずにミズナラの樽で熟成し、至極の蜂蜜のような甘い香りが漂う“奇跡の琉球ウイスキー!?” 『五頭馬ミズナラ』を完成させました。そしてこの、まさひろ酒造最高峰の泡盛を【2022年12月1日〜31日まで】の１ヶ月間、CAMPFIREにて数量限定先行販売することが発表されました。

創業以来まさひろ酒造は139年もの間、「うまさひろがる」をスローガンに、泡盛の伝統を守ることと、新しいうまいお酒づくりの両立にチャレンジしてきました。

今回、まさひろ酒造の最高級古酒ブランド【五頭馬】の希少な16年古酒を使ってウイスキーに使用され「ジャパニーズオーク」と呼ばれるミズナラの樽で熟成することに挑戦。

ただし、その名（水楢）のとおり水分を吸収して漏れやすいことから、樽材に加工するのは難しく、さらには漏れるため細心の注意を払う必要があり、手間暇もかかります。そしてもしうまければ、16年古酒を失う可能性すら…。

そんな大胆な挑戦に成功した古酒の香りと味わい、気になりますね。

まさひろ酒造株式会社はこちら。

商品詳細