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今回はアイリッシュ ウイスキーの歴史についてご案内させて頂きます。 歴史 アイリッシュのウィスキーに近いとされる蒸留酒についての最初の言及は 6 世紀に遡り、当時、現地の修道士が蒸留アルコールを薬として使用していたとされています。12 世紀、修道士たちは『生命の水』として蒸留酒を完成させました。島内の他の蒸留所の成長と...

アイラに本拠を置くキルホーマンは、2021年にカリブ海の島にある廃墟となった邸宅と不動産を購入し、改修プロジェクトの許可を得ました。 2021年にカリブ海の島にある廃墟となったベントレー・マンションとその周囲の9エーカーの土地を購入した後、アイラ島に本拠を置く同社は、その敷地を蒸留所に転用する計画許可を取得。蒸留所、...