【本数限定!!】氷河の水で作った極上シングルモルトウイスキー最新作が登場！

ノルウェー北極圏の蒸溜所が作る「北欧神話9つの世界シリーズ」の本数限定の北極シングルモルトは、リリースされる度に即完売になるほどヨーロッパではコアなファンが多い。最新作の第7番目となる「ヴァナハイム」は、世界でも珍しい「チーク樽」を使用した甘く心地よい美味しいウイスキー。この度日本に初上陸！

蒸溜所名：Aurora Spirit Distillery

ノルウェーの北極圏に位置する世界最北端の蒸溜所「オーロラ スピリット蒸溜所」。地元北極圏ならではの特徴を生かした他に類を見ない同蒸溜所が作るお酒には、ヴァイキング語で「揺れる虹の橋＝オーロラ」の意味を持つ「BIVROST（ビヴロスト）」と名付けられ、氷河の水で作られるBIVROSTシリーズのおいしさに世界中で続々とファンを獲得し続けている。

今回は、そんな蒸溜所が年に2～3回リリースする、ヨーロッパで大人気の本数限定リミテッドシングルモルトウイスキー「北欧神話9つの世界シリーズ」の第7番目の「ヴァナハイム」をご紹介。今回日本初上陸となる、蒸溜所でもリリースされたばかりの最新作「ヴァナハイム」を、日本先行販売として当クラウドファンディングにて、初リリース！日本のウイスキーファンにも是非挑んで頂きたい、氷河の水で作った北極ウイスキー。

◉チーク樽フィニッシュ！？最新作の第7番目のウイスキー「ヴァナハイム」

蒸溜所にて2023年5月3日に正式にリリースされたばかりの「BIVROST 北欧神話9つの世界シリーズ」の最新作、シリーズ第7番目となる「ヴァナハイム」は氷のように冷たい大地、ノルウェーの北極圏で氷河の融解水と北欧の大麦から作られ、ハイテク蒸留器で蒸留された後、厳選されたバーボン、シェリー樽で熟成され、最後はなんとチーク樽で完成される。世界的に見てもチーク樽仕上げのウイスキーは非常に珍しく、その味わいがどんなものなのか大変興味深いところである。

チーク樽を使ったウイスキーは非常に珍しく、世界的にもあまり例をみないため、チーク樽のウイスキーへの影響について「通常」どのような影響をもたらすのかを語るのは非常に難しい。

しかし、同蒸溜所のマスターディスティラーであるアレハンドロによれば、このユニークな「ヴァナハイム」ウイスキーに限って言えば、チーク樽で完成させたことにより、驚くほどトロピカルなアロマとフレーバーが生まれ、シナモンを筆頭に温かみのあるスパイス、ココナッツ シュレッド（削ったココナッツ）、そして強いバニラを感じる美味しいウイスキーに仕上がっているとのことだ。世界中で合計3509本のみの本数限定ウイスキーの「ヴァナハイム」は、全てのボトルにボトル番号が記載されており、ノルウェーのアーティストがデザインするラベルと専用のボックスに入っていて特別感たっぷりだ。そんな、常に新たな挑戦に挑み、研究を重ね、いつも最高の結果を出している蒸溜所の最新作「ヴァナハイム」、ぜひ日本のウイスキーファンにも挑んでいただきたい。

【カラー】ペールゴールド

【香り】
シナモンとバニラにジューシーなトロピカルフルーツのノートとハチミツが絡み合う。

【風味】
甘いバニラとジューシーなトロピカルフルーツにかぐわしいシナモンとスパイスの明確なヒント。

【フィニッシュ】
心地よいスパイシーな余韻。

【内容】
アルコール度数: 　46%　　/　　容量:　500ml

【NOTE】
・世界中で3509本のみ（全てのボトルにボトル番号あり）
・正式リリース日 / 2023年 5月 3日

引用：machi-ya

公式サイト：https://www.bivrost.com/