バッファロートレース蒸留所がダニエル・ウェラー・エマー・ウィートの販売を発表
バッファロー・トレース蒸留所は、さまざまな小麦品種を調査する実験ラインであるバーボン ダニエル・ウェラーの立ち上げを発表しました。
最初のリリースは、現代の蒸留器ではほとんど見られない古代エジプトの穀物であるエンマー小麦で作られており、主にビールとパンの製造に使用されています。考古学者はシンボルがエジプトのピラミッドに刻まれている事から6000年以上前にエンマー小麦が栽培されていた証拠としています。
ダニエル ウェラー エマー ウィートは 12 年近く熟成され、瓶詰めされています。香りは「フレッシュでナッツのような香り、オレンジの皮、ヘーゼルナッツ、シナモン、キャラメルの香り」と評されています。味わいは「大胆なオーク、甘い蜂蜜、果樹園のフルーツのバランスの取れたブレンドで、複雑なオーク風味のフィニッシュにベーキングスパイスとレザーの香りが添えられています。」
バッファロートレース蒸留所は、1886年に米国で最初に蒸留熱を使用し、蒸留を行った近代的蒸留所として建設されました。建設以来、禁酒法時代においても薬用酒製造所として、連邦や州政府からウイスキー製造が認められており、現在操業し続けている蒸留所としては、全米で最も古く長い歴史を持つ蒸留所です。
画像・出典：バッファロー・トレース
👤福本和真 https://fukumotominority.hatenablog.com/
 |
米国一の歴史と伝統を持つバッファロートレース蒸留所で製造 サゼラック ライ 45度 750ml ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】 価格:6,700円
|
おすすめランキング もっと見る
