創業から250年以上が経った今なお、バカラといえば高級グラスの代名詞ですよね! 今回は、バカラの歴史、美しさの秘密、大人気の定番シリーズを分かりやすくご紹介していきます。 頑張ったご自身へのご褒美に、大切なあの人に、バカラの購入を検討されている方は必見の情報となっています! それでは、行ってみましょう! 全てはここから...
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Yuhei shioya
横浜で30年以上の歴史を持つオーセンティックバーのマネジャーを経験。
ウイスキー、ワインをはじめとした酒類全般、ペアリングの分野で幅広い見識を持つ。現在はこれまでの経歴を活かしフリーライターとして、酒類やペアリング、翻訳業など、執筆を生業として活動している。
2019年JSA認定ソムリエ取得。
Yuhei shioyaの記事一覧
伝説の3蒸留所、復活のニュースが飛び込んできた! スコットランドには130か所を超えるウイスキー蒸留所が存在しています。 新しく誕生する蒸留所があれば、時代の荒波に飲まれて閉鎖した蒸留所も数多く存在します。 閉鎖してしまった蒸留所の中には、その味わいや希少価値から、もはや伝説的な扱いをされている3つの蒸留所があります。...
アメリカンウイスキーというとどんなイメージですか? バーボンに代表される荒々しいお酒?昔ながらの無骨な男のためのウイスキー? 今回はそんなあなたのイメージを一新する、クールで最先端なアメリカンウイスキー「KOVAL(コーヴァル)ウイスキー」の魅力をご紹介します! 1. 創業者ロバート&ソナットの歩みと活躍! K...
リカーショップやバーなどのウイスキーにまつわる場所で、“シングル”と言う言葉が飛び交っているのを聞いたことはありませんか?いったいどんな意味で使われてるいかご存知でしょうか。“シングル”を使いこなせば、今よりもっとウイスキーを楽しめること間違いナシです。それでは“シングル”の意味について一緒に学んでいきましょう!...
今、ジャパニーズウイスキーに大きな注目が集まっていることを知っている方は多いのではないでしょうか? では、ジャパニーズウイスキーの中でも、特に一目置かれる存在の「ベンチャーウイスキー」そして「イチローズモルト」 を知っていますか? これを読んで、ディ―プなジャパニーズウイスキーの世界に浸って下さい! それでは始めましょ...
日本では天使の分け前とも呼ばれる「エンジェルズシェア」。 それは樽熟成中にウイスキー原酒の量が少しずつ減っていく現象を指す言葉です。 ウイスキーの熟成樽はオークやミズナラなどの木材でできています。...
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