スコッチ

アイラモルトってご存知ですか？ アイラモルトはスコットランドのアイラ島で生産されたシングルモルトウイスキーで、特長は何といってもその個性的なフレーバー。 独自の製法で作られたウイスキーは潮と燻製のスモーキーな香りが漂う個性豊かな風味を生み出し、多くのウイスキーファンを魅了しています。 今回はそんなアイラモルトの中から...

近年人気沸騰中のシングルモルトウイスキー。 その中でもアイラ島と言えば昔から知る人ぞ知る癖の強いアイラモルトウイスキーの産地で有名です。 そんなアイラ島の中で、逆の意味で個性的なお酒、それが「BUNNAHABHAIN」です！ あ、初見の方は全く読めませんよね？笑　ブナハーブンと読みます。 なんとこのブナハーブンは正...

マッカランといえば「シングルモルトのロールスロイス」とまで言われたスコッチウイスキーです。 正式にはザ・マッカランですが、私も含めてみなさん、マッカランと呼んでいらっしゃると思うのでマッカランと表記させていただきます。 この記事では 王道マッカラン12年からいろいろな種類のマッカランの味や飲み方 マッカランとはどうい...

酒屋はもちろん、スーパーでも陳列されているのをよく見かける「シーバスリーガル」。 あまりにも有名で、あたりまえすぎて、あまり手に取らないなあ…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ …もったいない！ まさに「灯台下暗し」ですよ！ 実はシーバスリーガルには数多くのシリーズが存在し、それぞれがはっきりとした個性を...

デュワーズというと安いブレンデッドウイスキーというイメージがあるかもしれませんが、実は熟成を重ねたビンテージボトルも販売されていることをご存知でしょうか？ 大衆的なお酒として知られるデュワーズですが、ここではその本当の魅力を伝えるべく、熟成ボトルのシリーズや価格、味わい方などをご紹介していきます。 また、お酒のプロフェ...

ヴィクトリア女王により王室御用達となった格式ある由緒正しいウイスキー、バランタイン。 今回は、そんなバランタインの味と価格やおすすめの飲み方、シリーズ9種類の銘柄との比較について、詳しくご紹介していきたいと思います！ バランタインの味と飲み方 View this post on Instagram The Whisk...

今回は、人気のアイラモルトの中でも異色中の異色、ブルイックラディについてです！ ピート香（いわゆるスモーキーな香り）が特徴のアイラモルトの中で、珍しくノンピート（ピートを使わない）製法を用いたシングルモルトスコッチ、ブルイックラディ。 見た目も、鮮やかな水色のボトルに包まれていて、いかにも個性的といった感じですね！ ...

ラフロイグは10年ものやセレクトカスクなど、多くの種類をもつウイスキーで、モルト蒸留所の中では初めて初めてイギリス王室御用達の認定を受けたことでも知られる由緒あるウイスキーです。 ラフロイグについて「香りが正露丸のようだ」といった意見や「薬品のような味」という感想を聞くと思います。 一体どんなお酒なのかとても気になりま...

スコッチウイスキーの全ての要素が入った、完全なるテイストと言われるほど高い評価を受けているクライヌリッシュ14年。 飲み方も、食前酒や食後酒としてもシュチュエーションを選びません。 また、他のスコッチに比べると、スコッチ特有のスモーキーな香りは少なく、スコッチ初心者にもおすすめです。 今回は、んなクライヌリッシュ14年...

キルホーマンは、2005年、アイラ島で一番新しいファームディスティラリー(農場型蒸溜所)として設立されました。 もちろん使用するピートはアイラ島のもの。 そのピートを活かして作られるキルホーマンは、IWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）の「シングルモルトスコッチウイスキー 年数表...