ウイスキーの楽しみ方

世界にお酒は数あれど、ウイスキーほど多様な飲み方のできるお酒は無いのではないでしょうか。 ストレート、ロック、水割り、ハイボール、トゥワイスアップ、お湯割り、等。　その日の気分に合わせて、自由自在に楽しむことが出来ます。 その際に欠かす事ができないのが、『グラス』の存在です。ウイスキーはグラスの種類によって驚くほど様々...

今回は「贈り物」として適しているウイスキーのご紹介です。 「ウイスキー」といっても値段はピンキリなので、ご予算別にご紹介していきます。 「贈り物」といえば大切なこと。それは、 贈る相手の方の好みを知ること ウイスキー初心者の方が贈る側の場合、ウイスキーについて最低限の知識を身につけておくこと ですね。 今回は、その辺り...

お誕生日や、お祝い、クリスマスなど、大切なお友達やお世話になった方へのプレゼントにウイスキーを検討されている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ でも、一言でウイスキーといっても星の数ほどある銘柄の中から最適の一本を選ぶのはなかなか難しいですよね。 そこで今回は、プレゼント用のウイスキーを選ぶ上での3つのポイントと、...

ウイスキー樽は時に材料となる木材によって呼称されることもあり、材料によってウイスキーに影響する風味に違いが生まれます。 樽木材は、主に下記の3つの分類に分けられます。 アメリカンオーク樽 ヨーロピアンオーク樽 ミズナラ樽 それぞれをご紹介してきます。 アメリカンオーク樽 アメリカンオーク樽は主に北米に自生するホワイト...

ウイスキーは世界の各地で造られていますが、代表的な５つの生産地で造られるウイスキーを『５大ウイスキー』と呼ばれています。 それぞれに特徴があるので、全てを試してみるのも良いですね！！ スコッチ ウイスキーの代名詞的な存在です。主な種類としてはモルトウイスキーとグレーンウイスキー、ブレンデッドウイスキーが造られています。...

ウイスキーの味わいは熟成樽によって味わい・香りが大きく変化します。 そして、同じ木材の樽でもその個々の樽で全く別の個性が生まれます。 その樽でしか味わえない一期一会の魅力です。 熟成過程で樽が持つ本来の味わいや香りがウイスキーに移り、色も無色透明から琥珀色に変化します。 熟成にかけた年数によってもウイスキーの味わいは変...

京都に移住して1年半が経ちました 流石、京都で過ごしていると和の伝統文化・工芸・芸能に触れる事が多い 2,000以上の神社仏閣があり年中どこかで行事がある そしてそんな寺院は春夏秋冬どの季節も表情があり昔から変わらない和を感じる事ができる 先日、親戚に誘っていただき薪能を初めて鑑賞しました 屋外で薪の香りに包まれ風...

ハイボールの魅力、美味しさ！ 仕事終わりのハイボールって最高ですよね～！なんであんなに美味しいんでしょうか！？ 突然ですが、ハイボールの魅力を5つ発表します！！ 1. ソーダがウイスキーのアルコール度数を下げ、味を柔らかくしてくれる！ ロックやストレートは強すぎて無理！でもハイボールは好きって方も多いんじゃないでしょう...

東亜酒造といえば、かつて東の東亜と呼ばれウイスキーのゴールデンホースが長く愛されていた酒造メーカーです。しかし、ウイスキーが長い冬の時代に入り2000年代初頭にはウイスキーの生産を停止、惜しまれつつウイスキー造りの幕を閉じました。 ここ数年、ジャパニーズウイスキーブームが再び訪れ、なんと東亜酒造の羽生蒸溜所が再稼働。東...

口あたりが良くて飲みやすい、シングルモルト・スコッチウイスキーの人気銘柄、バルヴェニー12年。 スコットランド最大のモルト蒸留所である、グレンフィディック蒸留所と同じ敷地に建てられているバルヴェニー蒸留所では、製法にこだわり、今も尚職人の技でウイスキーの味が守り継がれています。 バルヴェニー12年の深みある色には強いこ...