日本を代表する高級ウイスキー「余市」。余市は、北海道遺産や登録有形文化財の認定を受けている「余市蒸留所」で作られているシングルモルトウイスキーです。希少価値の高いウイスキーとしても有名で、ネット上では高額で取引されるシーンも少なくありません。この記事では、余市の歴史や種類、美味しい飲み方について解説していきます。...

あなたは「余市」というウイスキーを知っていますか？ ジャパニーズウイスキーの最高峰と名高い余市ですが現在品薄状態が続いているそうです。 果たしてその理由は？ また、余市の幻の10年もの、12年もの、20年ものがあることはご存じでしょうか？ その味は？価格は？ さらに余市の工場を見学できることはご存じですか？ 見学方法と...

お家でかっこよくウイスキーを飲みたいけどグラスがない！！！ 服を買いに行く時に着る服がないみたいなお話ですが、気持ちはわかります笑 適当なウイスキーならともかく、晩酌の贅沢に買ったウイスキーならグラスにもこだわりたいですよね。 そんなあなたに、今回は、飲み方別のグラスのご紹介から、オススメのメーカー、はたまたプレゼント...

ハイボールの魅力、美味しさ！ 仕事終わりのハイボールって最高ですよね～！なんであんなに美味しいんでしょうか！？ 突然ですが、ハイボールの魅力を5つ発表します！！ 1. ソーダがウイスキーのアルコール度数を下げ、味を柔らかくしてくれる！ ロックやストレートは強すぎて無理！でもハイボールは好きって方も多いんじゃないでしょう...

突然ですが、みなさんは「コニャック」を飲んだことはありますか。 ブランデーの中でもブドウを原料として作られる「コニャック」は日本でも愛されているお酒のひとつです。香り高く、味わい深く琥珀色のコニャックは見ているだけでも美しいです。 今回は、コニャックの産地や歴史、種類や飲み方などについて徹底解説していきます！ この記事...

みなさま、コニャックはいかがですか？ 秋の夜長、ブランデーグラスを傾けながら想いにふけるのもいいものですよ。 今回はコニャックの中でも「コニャックの王様」とも言われているヘネシーについてご紹介します。 この記事では ヘネシーとはどんなお酒か ヘネシーの歴史 ヘネシーxoの味や度数や価格 コニャックの格付けについて ヘネ...

東亜酒造といえば、かつて東の東亜と呼ばれウイスキーのゴールデンホースが長く愛されていた酒造メーカーです。しかし、ウイスキーが長い冬の時代に入り2000年代初頭にはウイスキーの生産を停止、惜しまれつつウイスキー造りの幕を閉じました。 ここ数年、ジャパニーズウイスキーブームが再び訪れ、なんと東亜酒造の羽生蒸溜所が再稼働。東...

アイリッシュウイスキーの中で２番目に出荷量が多く、人気の高いタラモアデューウイスキー。 「ジェムソン」についで人気があり、ウイスキー専門家からの評価も高く、世界的にも有名なブランドです。 「タラモア」とは、アイルランドのオファリー州にある町の名前。タラモアデューは、以前このタラモアにあるタラモア蒸留所で造られていました...

口あたりが良くて飲みやすい、シングルモルト・スコッチウイスキーの人気銘柄、バルヴェニー12年。 スコットランド最大のモルト蒸留所である、グレンフィディック蒸留所と同じ敷地に建てられているバルヴェニー蒸留所では、製法にこだわり、今も尚職人の技でウイスキーの味が守り継がれています。 バルヴェニー12年の深みある色には強いこ...

突然ですが、バルヴェニーというスコッチウイスキーを飲んだことがありますか？ スペイサイドの蒸留所群の中にあり、独特の蒸留釜を使い、伝統的なフロアモルティングを今でも行っている蒸留所、そこで作られているウイスキーがバルヴェニーです。 その中でも12年ダブルウッドは、特に樽にこだわっているバルヴェニーが世に送り出した円熟味...