ジャパニーズ

サントリーのシングルモルトウイスキー白州。 山崎蒸溜所が出来て50年の節目の年に、山崎と違うタイプの原酒作りをするために開設されました^ ^ さて、知ってる人ならともかく、知らなくて調べた人のために先に書きます！ 読み方は「はくしゅう」です！笑 そんな白州ですが昨年（2018年）秋、中核とも言うべき12年が休売とな...

日本でウイスキーと言えば、一番にこれを思い浮かべる人も多いのではないのでしょうか？ 今回は、ハイボールのCMなどでもおなじみの、サントリー角瓶についてです！ よく、安い居酒屋などのイメージで『まずい』と思われている人もいるようですね・・・残念！ 実は、角瓶には種類があります。 よく見かける黄色いラベルのボトル意外にも...

ニッカのシングルモルト・ウイスキーとして余市と双璧をなす宮城峡。 国内外から高い評価を得ていますが、近年のジャパニーズウイスキーブームによって、なかなかお目にかかることも少なくなってしまいました。 今回は、そんな宮城峡ウイスキーの気になる味や価格と、宮城峡蒸留所のみで販売されている限定ウイスキーなどについてまとめてみま...

あなたは「余市」というウイスキーを知っていますか？ ジャパニーズウイスキーの最高峰と名高い余市ですが現在品薄状態が続いているそうです。 果たしてその理由は？ また、余市の幻の10年もの、12年もの、20年ものがあることはご存じでしょうか？ その味は？価格は？ さらに余市の工場を見学できることはご存じですか？ 見学...

サントリーのシングルグレーンウイスキーと言えば、愛知県知多半島で作られているその名も「知多 / ちた」ですよね。 最近では佐藤健さんの爽やかに知多ハイボールを楽しんでいるCMも記憶に新しいのではないでしょうか。 今回は「知多、風薫るハイボール」の謳い文句の通り、穏やかで軽やかな香りが花開くハイボールとして楽しむことが...

一般的なウイスキーのアルコール度数については、皆さんもご存知のように40%ぐらいなのですが、本日ご紹介するフロムザバレルはなんと51％なのです！ これは、極力割り水を抑えた製法で、スコッチウイスキーやバーボンに匹敵するアルコール度数になります。 フロムザバレルは、1985年（昭和60年）10月にニッカウヰスキーから...

クラシックギターのイントロからのクセが強い歌詞 「ラン ボン ビィラン シュビラディ～ オデ～エ～エエ～オォ～♪」 のCMソングでおなじみのサントリーオールドウイスキー。 國村隼さんと伊藤歩さん出演のCMをみなさん一度は見たことあるのでは？ コチラのウイスキーは1950年に発売されて以来68年もの歴史を持つ日本ウイス...

あかしウイスキーはその名の通り、兵庫県明石市にある江井ヶ嶋酒造で作られるジャパニーズ・ウイスキーで、江井ヶ嶋酒造では日本酒の製造も行われています。 あかしウイスキーは「ホワイトオーク」の上位版にあたり、最近では英国産の麦芽100％で作られるシングルモルト「シングルモルトあかし」がウイスキー愛好家の注目を集めています。...