ジャパニーズ

日本のウイスキーが世界中で数々の賞を受賞する昨今、その草分け的存在のサントリーから驚きのニュースが入ってきました！ 響17年の休売です。 日本人による日本のウイスキー作りをテーマに掲げるサントリーさんのテーマの結晶とも言える響。 果たして何故休売になってしまったのか？ そして供給不足で、酒屋などでも高値で取引され...

カフェモルトとカフェグレーンについて触れる前に大前提としてお話すべきことがありまして。 カフェとは何か？ それは、人の名前です！笑 決して優雅なティータイムに飲むお酒という意味ではないのでご注意ください！笑 カフェとは世界最古の連続式蒸留器を作ったイーニアス・コフィーさんの名前から来たCoffey式蒸留器にちなん...

昨今、ジャパニーズウイスキーの火付け役にもなった、NHKドラマ『マッサン』の竹鶴政孝氏が創業したニッカの代表的なウイスキー、ブラックニッカ。 発売されてから60年以上経っていますが、今現在も多くの人々に愛されています。 今では、コンビニやスーパーなどどこでもお目にかかることのできる定番ウイスキーですが、実は10種類もの...

サントリーのシングルモルトウイスキー白州。 山崎蒸溜所が出来て50年の節目の年に、山崎と違うタイプの原酒作りをするために開設されました^ ^ さて、知ってる人ならともかく、知らなくて調べた人のために先に書きます！ 読み方は「はくしゅう」です！笑 そんな白州ですが昨年（2018年）秋、中核とも言うべき12年が休売とな...

ニッカのシングルモルト・ウイスキーとして余市と双璧をなす宮城峡。 国内外から高い評価を得ていますが、近年のジャパニーズウイスキーブームによって、なかなかお目にかかることも少なくなってしまいました。 今回は、そんな宮城峡ウイスキーの気になる味や価格と、宮城峡蒸留所のみで販売されている限定ウイスキーなどについてまとめてみま...

サントリーのシングルグレーンウイスキーと言えば、愛知県知多半島で作られているその名も「知多 / ちた」ですよね。 最近では佐藤健さんの爽やかに知多ハイボールを楽しんでいるCMも記憶に新しいのではないでしょうか。 今回は「知多、風薫るハイボール」の謳い文句の通り、穏やかで軽やかな香りが花開くハイボールとして楽しむことが...

クラシックギターのイントロからのクセが強い歌詞 「ラン ボン ビィラン シュビラディ～ オデ～エ～エエ～オォ～♪」 のCMソングでおなじみのサントリーオールドウイスキー。 國村隼さんと伊藤歩さん出演のCMをみなさん一度は見たことあるのでは？ コチラのウイスキーは1950年に発売されて以来68年もの歴史を持つ日本ウイス...

あかしウイスキーはその名の通り、兵庫県明石市にある江井ヶ嶋酒造で作られるジャパニーズ・ウイスキーで、江井ヶ嶋酒造では日本酒の製造も行われています。 あかしウイスキーは「ホワイトオーク」の上位版にあたり、最近では英国産の麦芽100％で作られるシングルモルト「シングルモルトあかし」がウイスキー愛好家の注目を集めています。...