スプリングバンク蒸留所は 1828 年にキャンベルタウンに設立されました。周辺に 30 の蒸留所があり、キャンベルタウンは世界のウイスキーの首都と呼ばれたこの地域の黄金時代がありました。しかし現在では、市内に残る蒸留所は 3 つだけです。
発音：スプリングバンク
地域： キャンベルタウン
設立： 1828年
所有者：スプリングバンク蒸留所（J&Aミッチェル）
容量： 75万リットル
ウェブサイト：http ://springbank.scot
スプリングバンク蒸留所のウイスキーはブレンデッドウイスキーでは無く。この蒸留所は、生産されたすべてをシングルモルトウイスキーに使用しています。1980年代に需要が減少すると、蒸留所はブレンデッドウイスキーに依存していた代償が大きくなり、1979年から1987年の間に閉鎖せざるを得なくなりました。その後、創設者の一人の曾孫であるヘドリー・ライトがこのワインを再開したとき、彼は自分のウイスキーを決して他の会社に売らないと決めました。
スコットランドで唯一、モルトをすべて自社で生産している蒸留所です。最も古風な蒸留所とも呼ばれます。第一蒸留用のボイラーが 1 基、第二蒸留用のボイラーが 2 基あります。最初の蒸留用のボイラーは、直火と内部の蒸気加熱の両方で加熱されるという点で独特です。
この蒸留所は 3 つの異なるブランドでウイスキーをリリースしています。彼らの古典的な、わずかにスモーキー (10-15ppm )のスプリングバンクに、1973 年にピーティなウイスキーが追加され、後にロングロウとして知られるようになりました。1997 年に、蒸留所は 3 回蒸留のヘーゼルバーンを追加しました。ロングロウとヘーゼルバーンはそれぞれ蒸留所の生産量の 10% を分け合っています。
スプリングバンクの主力製品は、10 年、15 年、18 年ボトリングおよび 12 年カスクボトリングで構成されています。21年物、25年物、地元産大麦の限定ボトリングも毎年リリースされます。
ロングロウ シリーズは、18 年間瓶詰めされたロングロウ アンエイジ ウイスキーと、赤ワイン樽で熟成された毎年限定のロングロウ レッドに代表されます。
ヘーゼルバーン ブランドでは、ベーシック ラインで 10 年分の中綿が提供されており、毎年限定版が追加されます。
👤福本和真
